クラマルオンラインストア:オリーブオイル専門店ピオニエーレ

  • オリーブオイル専門店ピオニエーレ

  • 「子育て世代が安心して手に取れる食品を」
    「シニア世代がより元気に暮らしていく源となる食品を」
    そうしたものを食卓にお届けすることを心がけています。
    土の記憶を包み込んだ、最上質の風味と香りが持ち味の南イタリア直送のオリーブオイルとバルサミコ酢をご用意しています。
    やさしい栄養となって体を巡るおいしいものを食べて、食卓をあたたかく、そしておなかも温かくしましょう。
  • 大地の魔法 エクストラバージン・オリーブオイル

  • ■ 健康な血管や血液が大切!

  • 主成分のオレイン酸の働きにより、血液中のコレステロールをコントロールして、善玉といわれるHDLコレステロール値を下げずに、悪玉といわれるLDLコレステロール値を下げる効果と共に、活性酸素や中性脂肪の生成を妨げる効果も報告されています。それにより、生活習慣病の原因となる動脈硬化を防ぎ、心疾患、脳血管疾患の予防に効果を発揮します。必須脂肪酸のリノレン酸・リノール酸を必要量含んだバランスのよいオイルです。
  • ■ 体の酸化を防ぐ効果

  • オリーブオイルにたっぷり含まれたオレイン酸は酸化しにくく、加熱にも耐えることができます。また、果実の中で育まれた各種の成分=トコフェロール類(ビタミンE)、ポリフェノール類などが、抗酸化の大きな助けになると同時に、オリーブオイル特有の風味を醸し出します。これらの優良な成分は、エクストラバージン・オリーブオイルの大きな特徴です。
  • ■ おなかにやさしい食べもの

  • オリーブオイルは胃の滞在時間が短いため、胃酸の分泌は必要最小限で済みます。そのため、食道や胃の粘膜への刺激も少なく、逆流性食道炎、胃酸過多症、胃潰瘍などの予防につながります。そして、小腸では消化されにくいという性質があり、適度な刺激を与えて、腸の活発な働きを促します。また、大腸の内壁を滑らかにし、腸内物をやわらかくして通りをよくします。便秘の予防や解消に大きな効果があります。
  • 地中海式ダイエット(食事法)とオリーブオイル

  • 地中海式ダイエットは、地中海沿岸地域の人々の生活や食糧生産の知恵・伝統から生まれた食事法です。1970年代に食事と心疾患の関連を世界各地で調査した研究が発端となりました。
    注目されたのは、摂取する油の違いでした。地中海沿岸では、牛や豚の肉よりも、魚介類・パンやパスタ・そして野菜や豆類をたっぷりのオリーブオイルで調理し、チーズやヨーグルトの発酵食品、果物、ワインを適度に摂るという食生活が根付いていました。肉などの飽和脂肪酸中心の食生活よりも、オリーブオイルなどの不飽和脂肪酸をメインにした食生活により、心疾患や動脈硬化のリスクを未然に防いでいたと考えられました。

    調査に打ち込んできたキーズ博士はアメリカ人ですが、2004年に100歳と10か月で亡くなるまで、晩年の30年間を南イタリアで暮らしました。自らの研究である地中海式ダイエットを実践し証明した生涯でした。博士の死から6年後の2010年、地中海式ダイエットはユネスコの無形文化遺産に登録されました。

    出品者のプロフィール

    オリーブオイル専門店ピオニエーレ

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    「子育て世代が安心して手に取れる食品を」「シニア世代がより元気に暮らしていく源となる食品を」そうしたものを食卓にお届けすることを心がけています。 健康的な食事法として世界で評価されている「地中海式ダイエット食事法」の基本となる、上質のオリーブオイルを毎日スプーンに3~4杯摂取することをおすすめしています。 やさしい栄養となって体を巡る、おいしいものを食べて、食卓をあたたかく、そしておなかも温かくしましょう。
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    エクストラバージン・オリーブオイル mimi Premium  コラティーナ 250ml 2点セット
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    エクストラバージン・オリーブオイル mimi Gold 250ml 2点セット
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    エクストラバージン・オリーブオイル Caroli Olive Verdiと白バルサミコ酢セット
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